Un delicioso postre en sólo 20 minutos, ideal para aquellas celebraciones en donde quieres tener tiempo de sobra.
Ingredientes para la tarta
- 80 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 240 gramos de galletas, escoge las de tu preferencia, recuerda que deben ser galletas de sabor neutral
- 1 tableta de 250 gramos de chocolate
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada
- 50 gramos de azúcar (opcional)
Modo de Preparación
Vamos a dividir nuestros ingredientes en dos, unos para preparar la base y otros para la tarta.
- Para la base, echa en el vaso las galletas y tritúralas 5 segundos a velocidad 8.
- Agrega la mantequilla y vuelve a mezclar por 5 segundos a velocidad 5. Pon esta mezcla en un molde desmoldeable y con un tenedor aplástala hasta crear la base de tu tarta, mete en el congelador para que endurezca.
- Para preparar la tarta, necesitaremos el vaso lleno de galletas aún, no lo laves, echa ahí el chocolate y tritúralo por 15 segundos a velocidad 5, progresivamente ve aumentando la frecuencia hasta 10.
- Agrega el resto de los ingredientes: leche, los sobres de cuajada y el azúcar. Programa 10 minutos a velocidad 3 y temperatura 100°C.
- Ya tienes todo listo, vierte la última mezcla encima de tu base de galletas, deja enfriar por 4 horas en el refrigerador y listo.
